트렌드 건강식 (균형식, 슈퍼푸드, 생활습관)
2025년, 건강식의 핵심 트렌드는 ‘균형, 다양성, 자연식품’입니다. 단순한 다이어트나 보충제가 아닌, 일상에서 실천 가능한 식단 구성이 중요해졌습니다. 균형잡힌 영양소 섭취는 면역력을 강화하고 에너지 균형에도 기여하며, 식물성 중심의 식단이 점차 대세로 자리 잡고 있습니다.균형식의 새로운 정의전통적으로 균형식은 육류, 생선, 유제품을 골고루 포함하는 것을 의미했지만, 현대 영양학은 식물성 식품 중심의 균형을 강조합니다. 20년간의 연구에 따르면, 동물성 단백질 없이도 충분히 건강을 유지할 수 있으며, 콩류, 통곡물, 채소가 풍부한 식단이 이상적입니다. 균형식의 핵심 구성 요소는 다음과 같습니다:탄수화물: 통곡물, 채소, 과일, 콩류단백질: 두부, 콩류, 견과류 등 식물성 공급원 우선지방: 아보카도, ..
2025. 5. 20.
